Cena concerto di Mozart alla Fortezza Hohensalzburg
Menu di tre portate nelle sale principesche della fortezza, accompagnato dalle arie di Mozart a lume di candela.
Un menu stagionale preparato con ingredienti del territorio: l’Alto Adige contemporaneo arriva in tavola.
Foglium unisce i prodotti regionali a una cucina essenziale e contemporanea. Condividete un menu stagionale e riscoprite sapori familiari da una prospettiva nuova.
GaudiCard è valida per il menu indicato per due persone.
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Ristorante Foglium, Nova Ponente, Alto Adige
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Menu di tre portate nelle sale principesche della fortezza, accompagnato dalle arie di Mozart a lume di candela.
Speck altoatesino, pane contadino e vista sullo Sciliar: la colazione viene servita dalle 7 a 1.800 metri.
Cinque vini raccontati nella cantina storica, accompagnati da formaggio di montagna e pane croccante altoatesino.